bookmark_border3 อาหารเพื่อสุขภาพใกล้ตัวที่หลายคนมองข้าม

หากพูดถึงเรื่องของอาหารเพื่อสุขภาพ แน่นอนว่าคนส่วนใหญ่นั้นจะต้องนึกถึงอาหารที่มีราคาแพง ๆ กันอย่างแน่นอน แต่รู้หรือไม่ว่าอาหารเพื่อสุขภาพในความเป็นจริงแล้วเป็นอาหารที่เราสามารถหาซื้อทานกันได้ง่าย อีกทั้งยังเป็นอาหารใกล้ตัวที่หลาย ๆ คนนั้นมักที่จะมองข้ามกันอีกด้วย

ซึ่งการเลือกรับประทานอาหารนั้น เรียกได้ว่าเป็นสิ่งที่ดี และมีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายของเราเป็นอย่างมาก เพราะการเลือกทานแต่สิ่งที่มีประโยชน์ นอกจากจะช่วยเสริมสร้างการมีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงให้แก่เราได้แล้ว ยังสามารถช่วยกระตุ้นการทำงานของร่างกายได้เป็นอย่างดีอีกด้วย

อาหารเพื่อสุขภาพใกล้ตัวที่หลายคนมองข้าม ซึ่งหากใครที่อยากมีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรง ของบอกเลยว่านอกจากการออกกำลังกายเป็นประจำอย่างสม่ำเสมอแล้วนั้น การเลือกรับประทานอาหารควบคู่ไปด้วยก็ถือเป็นสิ่งที่เราควรทำ อย่างไรก็ตาม สำหรับใครที่อยากมีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรง วันนี้เราก็จะมาแนะนำอาหารเพื่อสุขภาพใกล้ตัวที่หลาย ๆ คนนั้นมักที่จะมองข้าม จะมีอะไรกันบ้างนั้น ไปดูกันเลย

  • ข้าวกล้อง

เป็นหนึ่งในอาหารเพื่อสุขภาพที่หลาย ๆ คนนั้นมักที่จะมองข้าม เพราะคนส่วนใหญ่อาจจะมองว่ามีข้าวธรรมดาอยู่แล้วยังต้องหาข้าวกล้องมาทานกันทำไม รู้หรือไม่ว่าข้าวกล้องนั้นเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่เราควรเลือกทานกันเป็นอย่างมาก เพราะข้าวชนิดนี้เป็นข้าวที่ไม่ผ่านการขัดสี อีกทั้งยังมีวิตามิน แร่ธาตุ รวมไปถึงมีใยอาหารอีกด้วย ซึ่งการที่เราทานข้าวกล้องเป็นประจำนั้นสามารถช่วยป้องกันการเกิดโรคเหน็บชาได้ ช่วยเสริมสร้างระบบประสาทและกล้ามเนื้อให้แข็งแรงได้ นอกจากนี้ยังมีส่วนช่วยในการลดคอเลสเตอรอลนเลือดได้เป็นอย่างดีอีกด้วย 

  • ถั่วงอก

เคยสงสัยกันหรือไม่ว่าทำไมแต่ก่อนตอนที่เรายังเรียนอยู่ อาหารกลางวันที่เราทานกันนั้นมักที่จะมีเมนูผัดถั่วงอกอยู่บ่อย ๆ เพราะเนื่องจากว่า ถั่วงอกนั้นเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ และเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายของเราเป็นอย่างมาก เพราะในถั่วงอกนั้นจะอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ที่มีส่วนช่วยทำให้ร่างกายของเราแข็งแรง มีแคลเซียม ที่ช่วยป้องกันการเกิดโรคกระดูกพรุนได้ อีกทั้งยังมีส่วนช่วยในการเพิ่มมวลกระดูกได้อีกด้วย 

  • ธัญพืช

เป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่หลาย ๆ คนนั้นมักที่จะมองข้าม รู้หรือไม่ว่าธัญพืช เป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่มากคุณประโยชน์เพราะไม่เพียงแค่ดีต่อร่างกาย แต่ยังมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักได้เป็นอย่างดีอีกด้วย นอกจากนี้ยังสามารถทานเป็นอาหารว่าง ขนมขบเคี้ยวได้อีกด้วย ดังนั้น ขอบอกเลยว่าธัญพืช เป็นอาหารที่เรียกได้ว่ามีประโยชน์ต่อร่างกาย และเป็นอหารเพื่อสุขภาพมากกว่าที่คุณคิด 

 

สนับสนุนโดย  เครื่องช่วยฟังยี่ห้อไหนดี

bookmark_border3 กฎเหล็กที่ควรรู้สำหรับคนรักสุขภาพ

คนส่วนใหญ่ในสมัยปัจจุบันนี้ เริ่มหันมาออกกำลังกายเพื่อลดน้ำหนักกันมากขึ้น ซึ่งรู้หรือไม่ว่าการออกกำลังในสมัยปัจจุบันนี้มีหลากหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นการออกกำลังกายแบบลดน้ำหนัก การออกกำลังกายเพื่อสุขภาพ เพราะในสมัยปัจจุบันนี้ปัญหาของคนส่วนใหญ่ที่พบเจอกันอยู่บ่อย ๆ ก็คือการมีปัญหาเกี่ยวกับโรคภัยไข้เจ็บ

กฎเหล็กที่ควรรู้สำหรับคนรักสุขภาพ หรือปัญหาเกี่ยวกับสุขภาพร่างกาย เพราะเมื่อเราเวลาผ่านไป สุขภาพร่างกายของเราก็ย่อมเสื่อมลงไปตามกาลเวลา ทำให้ปัญหาต่าง ๆ

นั้นเข้ามารุมเร้า อีกทั้งยังมีอากาศที่เปลี่ยนแปลงบ่อย จนทำให้หลาย ๆ คนนั้น มีอาการเจ็บไข้ได้ป่วยง่ายมากขึ้น ฉะนั้น การมีสุขภาพร่างกายสามารถสร้างขึ้นมาได้ด้วยตนเอง ซึ่งในสมัยนี้ก็สามารถทำได้หลากหลายรูปแบบที่แตกต่างกันออกไป สำหรับใครที่อยากมีสุขภาพร่างกายที่ดี    เครื่องช่วยฟังยี่ห้อไหนดี   วันนี้เราก็จะพาทุกคนไปดูกันว่ากฎเหล็กที่เราควรรู้เกี่ยวกับการมีสุขภาพร่างกายที่ดีนั้น จะมีอะไรกันบ้างที่เราไม่ควรมองข้าม ไปดูกันเลย 

การออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ อย่างที่หลาย ๆ คนทราบกันเป็นอย่างดีว่าการออกกำลังกายเป็นประจำอย่างสม่ำเสมอนั้น เป้นสิ่งสำคัญอย่างมากที่เราไม่ควรมองข้าม โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคนรักสุขภาพ เพราะการออกกำลังกายเป็นประจำจะยิ่งทำให้ร่างกายของเรานั้นมีระบบเผาผลาญที่ดีมากขึ้น อีกทั้งยังมีส่วนช่วยในการกระตุ้นการทำงานของระบบต่าง ๆ ภายในร่างกายอีกด้วย 

การงดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แน่นอนว่าของมึนเมา หรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกชนิดนั้นเป็นสิ่งที่ไม่ดีต่อร่างกายของเราเป็นอย่างมาก ซึ่งหากเราดื่มเป็นประจำก็จะยิ่งทำให้ร่างกายของเราได้รับผลกระทบได้ ดังนั้น หากใครที่อยากมีสุขภาพร่างกายที่ดี และแข็งแรง การหลีกลเยงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ หรือหลีกเลี่ยงการสูบบุหรี่ ถือเป็นสิ่งสำคัญที่เราไม่ควรมองข้าม เพราะยิ่งเราหลีกเลี่ยงสิ่งต่าง ๆ นี้ได้ก็ยิ่งทำให้เรานั้นมีสุขภาพร่างกายที่ดี และแข็งแรงได้นั่นเอง 

การพักผ่อนให้เพียงพอ สิ่งสำคัญของการมีสุขภาพร่างกายที่ดีได้นั้น ก็คือ การนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ เพื่อให้ร่างกายนั้นได้ซ่อมแซมส่วนต่าง ๆ ที่สึกหรอ และเพื่อที่จะได้ช่วยให้ร่างกายของเรานั้นได้รับพลังงานได้อย่างเต็มที่เพื่อที่จะได้ทำให้ร่างกายของเรานั้นมีความแข็งแรงมากยิ่งขึ้น และที่สำคัญการนอนหลับให้เพียงพอก็จะได้มีส่วนช่วยในการเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของอวัยวะต่าง ๆ ให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมายิ่งขึ้นอีกด้วย รับอรงได้เลยว่าหากเข้านอน หรือตื่นอนให้ตรงตามเวลาที่เหมาะสมจะยิ่งดีต่อร่างกายอย่างแน่นอน 

bookmark_borderอาหารบางอย่างทำให้คุณอิ่มนานขึ้นหรือไม่

อิ่มนานขึ้น อาหารบางชนิดรับประกันความสามารถในการป้องกันความหิว อาหารชนิดใดสามารถระงับความอยากอาหารของเราได้จริงหรือ เป็นไปได้ว่าร้านประจำสัปดาห์ของคุณเต็มไปด้วยบรรจุภัณฑ์ที่มีแนวโน้มว่าอาหารภายในจะอร่อย สด และดีสำหรับคุณ

คุณอาจพบผลิตภัณฑ์บางอย่างที่บอกคุณว่าพวกเขาจะเติมให้คุณนานขึ้น แต่เป็นไปได้ไหมที่อาหารจะระงับความอยากอาหารของเรา แม้ว่างานวิจัยบางชิ้นชี้

ให้เห็นว่าการรับประทานอาหารบางชนิด เช่น พริกและขิง สามารถทำให้เรารู้สึกหิวน้อยลงหลังจากนั้น แต่การศึกษาเหล่านี้มักใช้อาหารปริมาณมาก และทดสอบผลกระทบต่อสัตว์ แกรี่ ฟรอสต์ หัวหน้าฝ่ายโภชนาการและอาหารของจักรวรรดิกล่าว เครือข่ายที่ Imperial College London การแปลผลเหล่านี้ไปยังมนุษย์ไม่ได้เกิดขึ้น เขากล่าวเสริม

แต่งานวิจัยชิ้นหนึ่งได้ศึกษาคุณสมบัติระงับความอยากอาหารของแคปไซซินในพริก (สารออกฤทธิ์ที่ให้ความร้อนแก่พริก)

โดยใช้ปริมาณที่ใกล้เคียงกับอาหารของมนุษย์ทั่วไป Mary-Jon Ludy รองศาสตราจารย์ด้านอาหารและโภชนาการที่ Bowling Green State University ในโอไฮโอ สหรัฐอเมริกา ทำการทดลองที่บ้านก่อนโดยเติมพริกลงในมื้ออาหารของเธอ จนกระทั่งเธอตัดสินใจว่าใครก็ตามที่อาศัยอยู่ในแถบมิดเวสต์ของสหรัฐฯ

ในปริมาณที่พอเหมาะและน่ารับประทาน จากนั้นเธอก็เชิญคน 25 คนเข้ามาในห้องแล็บของเธอถึง 6 ครั้ง และเธอก็ให้ชามซุปมะเขือเทศแก่พวกเขา หลังจากซุปเสร็จ พวกเขาอยู่ในห้องแล็บเป็นเวลาสี่ชั่วโมงครึ่งเพื่อวัดความอยากอาหารและพลังงานอย่างสม่ำเสมอ จากนั้นพวกเขาก็เสิร์ฟอาหารอีกมื้อและบอกว่าพวกเขาสามารถกินได้มากเท่าที่ต้องการ

เมื่อพวกเขากินซุปที่มีพริก 1 กรัม ผู้เข้าร่วมเผาผลาญพลังงานเพิ่มอีก 10 แคลอรีในสี่ชั่วโมงครึ่งหลังจากนั้น ผู้เข้าร่วมที่มักจะกินพริกเพียงเดือนละครั้งรายงานว่ามีความคิดเกี่ยวกับอาหารน้อยลงหลังจากนั้น และกินน้อยกว่า 70 แคลอรีเมื่อเสิร์ฟในมื้อที่สอง เมื่อเทียบกับผู้ที่ปกติกินพริกสามครั้งต่อสัปดาห์หรือมากกว่า

เราควรกินอาหารสามมื้อต่อวันหรือไม่ อาหารสายรุ้งมีสุขภาพดีที่สุดหรือไม่ ทำไมกาแฟสักแก้วถึงดีสำหรับคุณ ลูดี้ทำการทดลองแบบเดียวกันกับพริกในแคปซูลแทนที่จะเป็นซุป

แต่พบว่าการเผาผลาญไขมันจะเพิ่มขึ้นหลังจากที่พวกเขากินซุปพริก-มะเขือเทศเท่านั้น “สิ่งนี้บอกถึงสิ่งที่สำคัญเกี่ยวกับการรู้สึกเสียวซ่า แสบร้อนในช่องปาก” เธอกล่าว อย่างไรก็ตาม การเผาผลาญพลังงานส่วนเกิน 10 แคลอรีหลังอาหารรสเผ็ดเป็นนาที และจะไม่ส่งผลระยะยาว ฟรอสต์ชี้ให้เห็นว่าการศึกษาในลักษณะนี้

ซึ่งแสดงผลในระยะสั้นต่อความอยากอาหาร ไม่สามารถแสดงผลในระยะยาวได้ จากการศึกษานี้ การทบทวนผลการศึกษา 32 ชิ้นพบว่าพริกและชาเขียวไม่ได้พบว่าสามารถระงับความอยากอาหารได้อย่างสม่ำเสมอ วัตถุดิบหลักอีกอย่างหนึ่งในอาหารของเราที่มีข่าวลือว่าทำให้เราหิวน้อยลงคือกาแฟ Matthew Schubert ผู้ช่วยศาสตราจารย์ในภาควิชากายภาพวิทยาที่ California State University ได้ทบทวนงานวิจัยที่ได้ทำไปแล้วเพื่อดูว่ามีบางอย่างในกาแฟที่ยับยั้งความอยากอาหารของเราหรือไม่

ผลการศึกษาบางชิ้นพบว่าการดื่มกาแฟทำให้การถ่ายในกระเพาะอาหารเร็วขึ้นเล็กน้อย ซึ่งเป็นเวลาที่อาหารต้องเคลื่อนจากกระเพาะอาหารไปยังลำไส้เล็ก และเกี่ยวข้องกับความหิวที่เพิ่มขึ้น แต่ไม่มีการศึกษาใดที่แสดงให้เห็นว่าเกิดอะไรขึ้นทางสรีรวิทยาที่อาจลดความอยากอาหารได้

 

สนับสนุนโดย.   เครื่องช่วยฟังยี่ห้อไหนดี